2008年10月02日 15:29
低カロリーなかぼちゃプリン
低カロリーなかぼちゃプリン
大きなかぼちゃを貰って、煮物、天ぷら、サラダ、炒め物に使ったんだけどまだ残ってましたー。 切ってしまうとあまり日持ちもしないのでお菓子に使う事に♪ 以前、図書館でかりた本に載っていたレシピをコピーしておいたので それを見て作ったよ。
画像は http://www.kenkoukazoku.net/blog/01 より
低カロリー南瓜プリン
低カロリー南瓜プリンカボチャ（果肉のみ）：３５０ｇ砂糖：６０ｇ →人工甘味料（ｱｽﾊﾟﾙﾃｰﾑ・Lﾌｪﾆｰﾙｱﾗﾆﾝ）牛乳：３００ml →低脂肪牛乳バター：1０g →ラーマ（マーガリン）卵４個砂糖（カラメルソース用）：１００ml →上記と同様水（カラメルソース用）：大さじ４杯で、作ろうと思います。ただ、今回の目標は低カロリーの南瓜プリンであります。私が考えたのは、砂糖の代わりに人工甘味料を使うことやマーガリンを使って抑えることです。あくまで私見ですが。ただ、人工甘味料でデザートを作ったことが無いので、これで上手くいくかわかりません・・・。どうか、低カロリーデザートのレシピを知ってる人が居たら教えてください。
良かったら、 して下さいね。
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